两岸咖啡严抓疫情防控与食品安全不放松

春水碧于天，画船听雨眠。春天将至，雁栖湖两岸咖啡厅也如约开业。为提高员工们对食品安全的意识，加强经营管理等各方面的防控措施，预防食品安全责任事故发生，确保广大游客安全就餐。两岸咖啡特邀请怀柔区怀北镇市场监管所为商务管理部全体人员及供货商代表进行食品安全知识培训。
培训会上，区市场监管局餐饮科王科长结合当前疫情，从专业角度对餐厅原料采购、食品加工、食品留样、日常各项检查记录填写及从业人员健康管理等方面进行了详细的培训和讲解，并重点强调食品安全工作，关键在规范、重点在完善、目的在提高。社会上关于食品安全导致的恶性事件不在少数，我们要在工作中切实加强食品监管，把培训内容严格落实。

通过培训，每一位员工的食品安全意识得到了很大提升。当下疫情形势严峻，我们在确保疫情防控措施得当的前提下，坚决贯彻落实食品安全监管，牢固食品安全防线，以人民群众的安全为首要原则。

民以食为天，食以安为先。在今后工作中，我们以”质量”和”服务”为主要抓手，让广大游客，吃得安心，玩得开心。两岸咖啡全体员工恭候您的光临。