品質服務–雁棲湖兩岸咖啡

2017年，雁棲湖公司提出 “旅遊服務質量提升年”的口號，以遊客滿意為標準，以品質化服務為方向，優化旅遊服務環境，強化員工的服務意識，全面提升旅遊服務質量，樹立景區良好的形象。雁棲湖兩岸咖啡積極相應公司的號召做好餐飲服務的提升工作。

 品質服務中的“品質”就是責任，雁棲湖咖啡廳全體員工深知我們是餐飲服務提供者，我們是食品安全第一責任人！”提升餐飲服務水平、消除食品安全隱患、改善餐飲服務形象，是我們全體員工義不容辭的責任。學習《食品安全法》等法律法規，規範食品生產經營行為；增強自律意識，明確食品安全責任人，建立食品安全管理制度、原料採購索證制度、健康體檢制度、衛生管理制度，加強監督檢查，保障各項制度落實到位,我們深知只有這樣才能有高品質的菜肴。

“服務”這就要求我們全體員工對每位走進咖啡廳的遊客都要做到：微笑待客，讓遊客在接受服務時才能感到春天般的溫暖；其次，我們工作之餘多次理論與實操的培訓讓服務人員全面悉各個崗位的工作流程，只有各項工作事先都準備好了，給客人服務時不會手忙腳亂，才會得心應手；將每位遊客都視為貴賓來接待，為遊客創造一個溫馨的就餐氣氛。高品質的中西餐品、高品質的服務“微笑迎賓，誠心待客”來雁棲湖旅遊咖啡廳就餐不錯的選擇。(撰稿：姜朔 ）