雁棲湖兩岸咖啡“未雨綢繆” 安全、食品兩手抓

第六屆北京電影節電影嘉年華4月9日又一次在風景秀美的雁棲湖景區隆重開幕。這個春天，雁棲湖熱鬧非凡，動漫音樂演出、動漫歌手演唱會、水幕激光秀等更多精彩節目一一呈現在雁棲湖！
作為景區內首選餐廳兩岸咖啡，在遊客安全和食材的挑選等方面都要高標準嚴要求，精益求精，讓走進兩岸咖啡的遊客可以品嘗到精心準備的“饕飱”。

3月底，景區安全管理部聯合和消防部門對如何正常使用消防栓、滅火器、逃生疏散要領，針對對咖啡廳全體人員進行理論授課和現場實操，使每名員工掌握一定的消防知識、消防器材的使用方法、 消除火災隱患，大力強調了消防安全的重要性。4月初，為加強餐飲食品安全管理工作，改善廚房衛生狀況，營造安全放心的消費環境，又一次集中咖啡廳全體人員參加培訓，切實增強了員工的食品安全意識和自律意識，保證廣大遊客飲食安全，起到較好的指導和推進作用。

天氣漸暖，電影嘉年華的到來，雁棲湖景區的遊客絡繹不絕，來兩岸咖啡用餐的遊客日漸增多，為切實做好餐飲的接待工作，咖啡廳全體人員 在電影節期間更會嚴抓不懈，牢牢把握食品安全關，謹記消防安全第一位，確保進入咖啡廳用餐的每位遊客用餐愉快。