雁栖湖两岸咖啡“未雨绸缪” 安全、食品两手抓

第六届北京电影节电影嘉年华4月9日又一次在风景秀美的雁栖湖景区隆重开幕。这个春天，雁栖湖热闹非凡，动漫音乐演出、动漫歌手演唱会、水幕激光秀等更多精彩节目一一呈现在雁栖湖！
作为景区内首选餐厅两岸咖啡，在游客安全和食材的挑选等方面都要高标准严要求，精益求精，让走进两岸咖啡的游客可以品尝到精心准备的“饕飧”。

3月底，景区安全管理部联合和消防部门对如何正常使用消防栓、灭火器、逃生疏散要领，针对对咖啡厅全体人员进行理论授课和现场实操，使每名员工掌握一定的消防知识、消防器材的使用方法、 消除火灾隐患，大力强调了消防安全的重要性。4月初，为加强餐饮食品安全管理工作，改善厨房卫生状况，营造安全放心的消费环境，又一次集中咖啡厅全体人员参加培训，切实增强了员工的食品安全意识和自律意识，保证广大游客饮食安全，起到较好的指导和推进作用。

天气渐暖，电影嘉年华的到来，雁栖湖景区的游客络绎不绝，来两岸咖啡用餐的游客日渐增多，为切实做好餐饮的接待工作，咖啡厅全体人员 在电影节期间更会严抓不懈，牢牢把握食品安全关，谨记消防安全第一位，确保进入咖啡厅用餐的每位游客用餐愉快。