雁棲湖咖啡廳確保遊客“舌尖上”的安全

APEC會議的召開，令雁棲湖景區聞名遐邇，特別是隨着景區推出多條圍繞APEC會址全景路線後，前來觀光遊覽的遊客日漸增多，景區餐飲服務區內的咖啡廳獨特的就餐環境，受到的廣大遊客的喜愛和熱捧。

 

為進一步規範景區餐飲服務食品安全管理，確保來雁棲湖景區觀光的遊客吃得衛生、吃得放心，維護雁棲湖景區良好的旅遊形象，雁棲湖咖啡廳嚴格把好原料採購關，不採購腐敗變質、摻假摻雜食品；保證餐飲從業人員持有效健康證上崗；保持食品加工製作、貯存、就餐場所及周圍清潔、衛生；餐飲具使用前徹底洗凈消毒，定位存放、保持清潔；嚴把食品製作過程關，加熱食品燒熟煮透等方面杜絕食品安全隱患。

雁棲湖咖啡廳不僅為廣大遊客提供優美、舒適、悠閑、宜人的就餐環境而且還準備了安全、可口的中西餐品，賞美景、品美食，讓遊客“舌尖上”的安全得到有效保障。（撰稿：姜朔）